Date et heure : Samedi 25 Octobre · 18h - 19h30 AEDT

Organisé à l'INTERMISSION, le bar du hall du Méridien Melbourne , cet événement d'une nuit seulement est présenté en partenariat avec la Maison Mumm et guidé par Andréa Giraud, ambassadrice de la marque GH Mumm.

Cette masterclass spéciale Champagne combine trois des cuvées les plus célèbres de Mumm avec des canapés sélectionnés par le chef exécutif bordelais Hervé Borghini. Conçue comme un apéritif idéal, elle offre une façon à la fois décontractée et raffinée de célébrer la Journée mondiale du champagne à Melbourne.

Programme de dégustation de champagne

• Mumm Cordon Rouge – Vif et frais, avec des notes de fruits à noyau mûrs et d'agrumes. À accompagner de jambon serrano et de fromage victorien Banksia Reserve Long Paddock sur pain au levain.
• Mumm Grand Cordon Rosé – Un rosé raffiné aux notes de fruits rouges et de fleurs. À déguster avec des blinis, de la crème fraîche, du caviar de saumon de la vallée de Yarra, de la ciboulette et de la framboise.
• Mumm RSRV Cuvée 4.5 – Un assemblage prestigieux de plusieurs millésimes, issu de cinq villages Grand Cru. À accompagner d'un mini-burger brioché au bœuf Angus, beurre noisette à la sauge, gruyère, laitue, sauge et vinaigre balsamique de Dijon.

Votre billet comprend

• Masterclass Champagne guidée animée par Andréa Giraud
• Dégustation de trois Champagnes GH Mumm
• Accords mets et vins sélectionnés par le chef exécutif Hervé Borghini

Pourquoi participer

À seulement 99 $ par personne , cette dégustation de champagne dans le quartier central des affaires de Melbourne offre une expérience de classe mondiale à un prix exceptionnel.

Avec seulement 38 places disponibles , la demande pour cet événement de la Journée mondiale du champagne sera élevée — réservez tôt pour garantir votre place.

Cette Masterclass Champagne est une édition spéciale de la Masterclass mensuelle sur le vin du Méridien Melbourne, qui a lieu le dernier samedi de chaque mois. Chaque édition est complète, alors ne manquez pas votre chance.